Saury-Suppe in Dosen: genial - in Einfachheit

Suppe mit Sairo-Geschmack ist eine ideale Expressversion eines heißen ersten Ganges, insbesondere für diejenigen, die empfindlich auf Fisch reagieren. Seine Zutaten stehen den meisten Menschen zur Verfügung und seine Zubereitung ist so einfach, dass selbst ein kulinarischer Laie damit umgehen kann. Solche Gerichte werden auch camp genannt, weil sie uns wirklich an Sommernächte am Feuer erinnern können, an die wir uns aus den Schuljahren erinnern.

Saury-Suppe in Dosen: genial - in Einfachheit

Wenn Sie Fischkonserven für alle Fälle haben, ist es durchaus möglich, die ganze Familie damit zu ernähren. Das erste Gericht, das auf Saury in Dosen basiert, ist appetitlich, befriedigend und gesund. Warum nicht das übliche Tagesmenü abwechslungsreich gestalten und fischiges Gewürz hinzufügen?

Wenn Sie Fischgerichte respektieren und sich Ihr Leben ohne Fischsuppe nicht vorstellen können, empfehlen wir Ihnen, zu lernen, wie man eine vereinfachte Version davon kocht.

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Tipps für die Zubereitung einer köstlichen, reichhaltigen Suppe aus normalen Konserven

Um Ihre Suppe besonders dick und befriedigend zu machen, können Sie Reis hinzufügen. Anspruchsvolle Köche bezeichnen solche Rezepte als ideal, weil ihre Zutaten wirklich optimal miteinander kombiniert werden. Und vergessen Sie natürlich nicht die Kartoffeln - ist eine grundlegende Komponente eines jeden heißen Gerichts.

Wenn Sie eine schlanke Figur behalten, können Sie einfach überschüssige Stärke aus der Wurzelpflanze entfernen und den Kaloriengehalt halbieren. Dazu müssen Sie die Kartoffeln mehrere Stunden lang in kaltem fließendem Wasser einweichen und dabei die Flüssigkeit regelmäßig wechseln. Wenn Sie es zum ersten Mal abtropfen lassen, werden Sie feststellen, dass es einen weißen, unklaren Farbton hat. Dies ist der eigentliche Feind einer schönen Figur, über die alle Ernährungswissenschaftler auf der Welt sprechen.

Für Reis empfehlen wir, braunes, unpoliertes Produkt zu bevorzugen. Eine gute Option wäre Saury-Suppe mit gemischtem Reis, unter denen es eine wilde Kultur gibt. Es stimmt, dieses Rezept hat eine spezielle Technologie. Wenn Sie Reissuppen nicht mögen, beschränken Sie sich auf Kartoffeln oder fügen Sie dem Gericht einige Nudeln hinzu.

Sie können Ihre Suppe sowohl auf dem Herd als auch in einem Multikocher kochen. Im zweiten Fall benötigen Sie noch weniger Zeit, und der Wundertopf erledigt alles für Sie. In diesem Fall ist der Geschmack von heiß besonders reichhaltig.

FischkonservenSie dienen als Basis für das ganze Gericht, können mit einer Gabel erweicht oder in große ganze Stücke eingesetzt werden. Es ist besser, Knorpel und Knochen nicht zu entfernen - sie sind äußerst vorteilhaft für den menschlichen Körper und in Dosenfutter in einer weichen, sicheren Form enthalten.

Wenn wir über Gewürze und Gewürze sprechen - hier gibt es wie üblich keine Einschränkungen. Sie können experimentieren und Gewürze, die Sie und Ihre Familie mögen, zu Ihrem Gericht hinzufügen. Die Hauptsache ist, nicht mit der Menge zu übertreiben.

Sie sollten verstehen, dass Saury in Dosen einen reichen Geschmack hat, daher müssen Sie auch mit den Grundgewürzen - Salz und Pfeffer - vorsichtig sein. Wir empfehlen, dass Sie die Brühe ständig probieren, um Ihre Suppe nicht zu stark zu salzen.

Ein weiteres einfaches Geheimnis eines köstlichen Gerichts ist das Hinzufügen von Butter. Darüber hinaus sollte dies bei Saury-Suppe einige Minuten vor dem Kochen erfolgen. Es ist auch besser, leichtes Braten in Butter zu kochen, aber es kann auch Pflanzenöl verwendet werden, vorausgesetzt, es ist von hoher Qualität und hat keinen stechenden Geruch.

Vor dem Servieren lohnt es sich, die dicke Sauersuppe mit Zweigen frischer Kräuter - Koriander oder Petersilie - zu dekorieren. Dill kann fein gehackt und in portionierte Schalen gestreut werden. Es wird jedoch dringend davon abgeraten, Suppe mit frischen Kräutern zu kochen. Erstens wird es automatisch zu einem verderblichen Produkt, und zweitens erhält es einen sauren Geschmack.

Das einfachste Rezept für eine Sauersuppe

Wie mache ich die einfachste Saury-Suppe?

Sie benötigen:

Saury-Suppe in Dosen: genial - in Einfachheit
  • Kartoffeln - 2-3 große Knollen;
  • Zwiebeln - 1 Kopf;
  • Saury in Dosen - 1 Dose;
  • Frische Karotten - 1 Stück (klein);
  • Lorbeerblatt - 1-2 Blätter;
  • Pflanzenöl - 1-2 Esslöffel;
  • Butter - 15 g;
  • Gewürze und Gewürze nach Geschmack;
  • Grüne - zur Dekoration.
  • Anweisungen:

    • Schneiden Sie die geschälten und gewaschenen Kartoffeln in mittlere Würfel. Zwiebeln und Karotten verarbeiten - Haut und Haut entfernen, mit fließendem Wasser abspülen;
  • Stellen Sie einen Topf Wasser auf den Herd. Warten Sie bis es kocht und würzen Sie mit Salz. Tauchen Sie die Kartoffeln hinein und kochen Sie sie etwa 7-10 Minuten lang, bis sie weich sind
  • In der Zwischenzeit einen leichten Braten zubereiten. Dazu die Zwiebeln fein hacken und die Karotten auf einer groben Reibe reiben. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse dorthin schicken. Braten Sie sie goldbraun an, aber übertreiben Sie es nicht, damit die Zwiebeln nicht verbrennen. Während des Kochens kann das Braten Pfeffer, Salz und Aroma mit Ihren Lieblingsgewürzen sein, zum Beispiel provenzalischen oder italienischen Kräutern;
  • Öffnen Sie eine Dose Saury in Dosen und zerlegen Sie den Inhalt in kleine Stücke. Die Flüssigkeit kann abgelassen oder belassen werden, um den Geschmack der Brühe zu verbessern
  • Geben Sie Kartoffelnbraten und fischen, den Inhalt der Pfanne umrühren und weitere 10 Minuten auf dem Herd köcheln lassen. Einige Minuten vor dem Kochen ein paar Lorbeerblätter und ein Stück Butter in die Suppe geben. Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab, halten Sie ihn 3 Minuten lang auf dem Herd, nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie ihn aufbrühen.
  • Wenn Sie möchten, dass Ihr erster Gang nach dem Ausschalten der Hitze eine besonders empfindliche Konsistenz erhält, gehen Sie mit der Hefe mit einem Püree-Drücker darüber. Sie müssen dies nur ein paar Mal tun, um zu vermeiden, dass die Suppe zu dick wird;
  • Gießen Sie das fertige Gericht in Teller und garnieren Sie es großzügig mit Kräutern.
  • Wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, Suppe mit Reis zu kochen, weichen Sie nicht von der angegebenen Technologie ab, sondern geben Sie zusammen mit den Kartoffeln eine halbe Tasse Müsli in das Wasser und kochen Sie die beiden Zutaten 15 Minuten lang, bevor Sie die Bratpfanne und den Fisch hinzufügen. Dieses einfache Rezept erspart Ihnen sicherlich, wenn Sie dringend einen hochwertigen ersten Gang zubereiten müssen und keine Brühe oder frisches Fleisch zur Hand ist.

    Saury-Eintopf in einem Slow Cooker kochen

    Wenn Sie sich für ein so wunderbares Gerät wie einen Multikocher entscheiden, teilen wir Ihnen gerne ein Rezept für die Zubereitung einer köstlichen Fischsuppe mit. Warme Gerichte aus dem Wundertopf erweisen sich als überraschend aromatisch und raffiniert mit einem reichhaltigen würzigen Geschmack. Wie koche ich Saury-Suppe in einem Heim-Multikocher richtig?

    Sie benötigen:

    • Kartoffeln - 2-3 große Knollen;
  • Saury in Dosen - 1 Dose;
  • Frische Karotten - 1 Stück;
  • Zwiebeln - 1 Kopf;
  • Hirsegrütze - 3 Esslöffel;
  • Tomaten - 1-2 Stück;
  • Gewürze und Gewürze nach Geschmack;
  • Frisches Grün - nach Geschmack.
  • Anweisungen:

    • Gemüse vorbereiten - waschen und schälen;
  • Kartoffeln in Würfel schneiden, Karotten in Streifen, Tomaten in kleine Stücke schneiden;
  • Saury mit einer Gabel zerdrücken. Lassen Sie die Flüssigkeit ab;
  • Alle Zutaten in die Multicooker-Schüssel geben. Fügen Sie die angegebene Menge Hirse hinzu;
  • Fügen Sie den Zutaten Piment und Lorbeerblätter hinzu, salzen Sie und würzen Sie nach Geschmack. Füllen Sie alle 1,7-2 Liter Wasser ein und schalten Sie das Gerät ein. Suppe ;
  • Eine Stunde köcheln lassen. Nachdem Sie das Bereitschaftssignal gehört haben, geben Sie fein gehacktes Gemüse in die Schüssel und decken Sie es mit einem Deckel ab. Einige Minuten stehen lassen. In Schalen gießen und mit dem Essen beginnen!
  • Sie haben gelernt, wie man aromatische Saury-Suppe auf dem Herd und in einem Slow Cooker kocht. Wir hoffen, dass unsere Rezepte definitiv in Ihr Familienmenü aufgenommen werden und von Ihnen für Familienessen verwendet werden. Guten Appetit!

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