Outdoortripps: Episode 2 - Nahrung ohne Töpfe zubereiten Teil 2/2

Brathähnchen mit Pilzen in Töpfen

Schmorbraten ist ein herzhaftes, köstliches hausgemachtes Gericht. Es gibt nur viele Bratenrezepte. Unsere Großmütter und Urgroßmütter haben dieses wunderbare Gericht auch in russischen Öfen gekocht. Nahrung, Natomis in einem irdenen Gefäß, erhält Zärtlichkeit und Reichtum. Sein einzigartiger Geschmack ist mit nichts zu vergleichen. In unserer Zeit haben russische Öfen moderne Öfen ersetzt. Aber auch in ihnen kann man den rustikalen Geschmack wieder herstellen. Ich möchte ein modernes Rezept teilen.

Zum Kochen benötigen wir:

  • 2 Kartoffelknollen;
  • 200 gr. Pilze;
  • 200-300 gr. Hühnerfleisch;
  • 2 Esslöffel hawaiianische Mischung;
  • trockene Kräuter;
  • saure Sahne;
  • Salz;
  • 50 gr. Käse.
  • Vorbereitung:

    Brathähnchen mit Pilzen in Töpfen
    1. Das Rezept ist für zwei Töpfe. Falls gewünscht, kann der Anteil jedoch erhöht werden. Jedes Huhn wird es tun;
    2. Sie können Brüste nehmen, Sie können Oberschenkel oder Schienbeine nehmen. Kartoffeln und Hühnchen in große Stücke schneiden. Dadurch bleiben sie nach dem Backen in Form.
    3. Pilze können sowohl gefroren als auch frisch verwendet werden. Ich nahm gefrorene Pilze. Wenn sie groß sind, lohnt es sich, sie zu schneiden, aber nicht fein;
    4. Kartoffeln, Pilze und Hühnchen in Töpfe geben, abwechselnd oder vorher mischen;
    5. Dann fügen Sie Löffel hawaiianische Mischung hinzu. Sowohl eingemachtes als auch gefrorenes gemischtes Gemüse reichen aus. Der nächste Schritt ist das Hinzufügen von trockenen Kräutern. Grün und Gemüse würzen den Braten;
    6. Hühnchen mit Pilzen und Kartoffeln haben einen reicheren Geschmack.

    Backsauce kochen:

    Brathähnchen mit Pilzen in Töpfen
    • In einem Glas Wasser verdünnen wir 2 Esslöffel Sauerrahm, einen halben Teelöffel Salz. Alles gut - mischen Sie es;
    • Gießen Sie die Sauce über den Inhalt der Töpfe bis zum Hals. Dann drei Käse auf einer mittleren Reibe und auf den Braten streuen;
  • 40 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen auf 180 Grad stellen;
  • Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Töpfe heraus und lassen Sie sie weitere 15 bis 20 Minuten köcheln.
  • Und Sie können mit dem Mittagessen beginnen!

    Saftiges, appetitliches Brathähnchen in Töpfen, Kartoffeln mit Pilzen fertig!

    Brathähnchen Rezept

    Vorherigen post Hydrolysiertes Keratin: Verwendung für Haare und Nägel
    Nächster beitrag Wie verwendet man Pinienkerne mit Nutzen?